경영 가이드
직접 기록하는 사장님을 위한 가이드
세금·노무·마케팅·창업 — 외식업 16년·자영업 7년 현장 경험에서 나온 실전 가이드
간이과세자 부가세 신고, 안 해도 될까? — 납부 면제와 신고 면제는 다릅니다
간이과세자도 부가세 신고는 무조건 필수입니다. 연 매출 4,800만 원 미만은 납부만 면제될 뿐 신고 의무는 그대로이고, 1억 400만 원을 넘으면 일반과세자로 자동 전환됩니다. '납부 면제'와 '신고 면제'를 헷갈렸을 때 생기는 일을 정리했습니다.
크래미 한성기업 '돈쭐' 반전 — 정직한 가게는 결국 손님이 살린다
상장폐지 위기설이 돌던 크래미 제조사 한성기업을 살린 건 소비자들의 '돈쭐'이었습니다. 칭찬받는 순간에 불리한 사실까지 스스로 공개한 정직함, 25년째 조용히 이어온 진정성이 위기 때 자산이 된 이 사건에서 자영업 사장님이 배울 세 가지를 정리했습니다.
세무사가 진짜 내 편일까? 맡기기 전 꼭 알아야 할 것
세무사가 '이번 부가세 280만 원입니다' 하면 그냥 '네~' 하고 납부 버튼을 누르시나요? 세무사는 적이 아니지만, 담당자 한 명이 수십 곳을 봅니다. 온라인 구매 불공제, 좋은 세무사 고르는 법, 셀프·삼쩜삼·세무사 비교까지 — 세무사를 진짜 '내 편'으로 만드는 법을 정리했습니다.
사장님, 2026년 7월 부가세 신고기간 언제까지인지 아세요? 확정신고 마감·준비 총정리
2026년 1기 부가세 확정신고는 7월 1일~27일까지입니다. 법정 마감일 7월 25일이 토요일이라 이틀 연장됐지만, 그래서 더 위험합니다. 일반과세자·간이과세자·법인이 7월에 각각 해야 할 일, 마감 전 준비 서류 체크리스트, 기한을 놓쳤을 때 붙는 가산세까지 표로 한 번에 정리했습니다.
사장님, 부가세 신고 하나에 세무 대리비 수십만 원 — '셀프택스'로 직접 하면 안 될까요?
부가세 셀프택스(직접 신고)는 홈택스가 자료를 미리 채워줘 초보 사장님도 5단계면 끝납니다. 하지만 자동으로 채워진 숫자가 맞는지 검증하려면 평소의 매출·매입 기록이 필요합니다. 과세유형 확인부터 매입세액공제, 가산세, 무료 매출관리 엑셀까지 정리했습니다.
사장님, 음식점 의제매입세액공제 '9/109 우대' 올해까지인 거 아세요?
의제매입세액공제는 면세 농수산물을 사는 음식점이 매입액의 일정 비율을 부가세에서 돌려받는 제도입니다. 영세 개인음식점 9/109 우대율은 2026년 말까지, 우대 한도(60~75%)는 2027년 말까지 적용되며, '2026년 한도 축소'설은 사실이 아닙니다. 다만 매입 증빙이 없으면 한 푼도 못 받습니다.
사장님, 청년미래적금 '우대형(12%)' 대상인지 지금 바로 아세요?
청년미래적금은 자영업·소상공인 청년도 가입됩니다. 일반형(6%)과 우대형(12%)을 가르는 건 연매출 3억·1억 기준선인데, 평소 매출관리를 안 하면 내가 어느 칸인지조차 몰라 3년간 108만 원 차이의 정부기여금을 놓칠 수 있습니다.
사장님, 매출은 늘었다는데 7월 부가세 낼 돈은 따로 빼두셨나요?
자영업자 연체액 14조 6천억 원 시대, 7월 부가세는 처음부터 내 돈이 아닙니다. 절세보다 먼저 할 일은 낼 돈을 매일 미리 떼어놓는 것입니다.
사장님, 업종별 최저임금 또 무산됐는데 — 우리 음식점 인건비는 어떻게 되나요?
2027년 최저임금도 전 업종 동일 적용으로 결정되고 업종별 차등은 또 부결됐습니다. 숙박·음식점업 최저임금은 중위임금 대비 87.1%, 미지급 사업장은 31.6%. 핵심은 오르냐 마냐가 아니라, 주휴수당·4대보험·퇴직충당까지 더해진 우리 가게 인건비 실부담을 숫자로 아는 것입니다.
사장님, 위기 소상공인 골라내는 법 아세요? — 연체 1일부터 시작됩니다
정부가 연체 1일부터 빅데이터로 위기 소상공인 1,200곳을 골라 무료 경영진단을 시작했습니다. 하지만 연체는 '결과'일 뿐, 진짜 위기 신호는 평소 매출·현금흐름 기록에 먼저 나타납니다.
직원 1명 인건비, 월급 말고 얼마가 더 나갈까? — 사장님 인건비 계산법 (2026)
월급 300만 원 직원 1명 뽑으면 통장에선 350만 원이 빠집니다. 4대보험 사업주 부담분(2026년 약 11~12%대), 주휴수당, 퇴직금 충당분까지 — 채용 전에 한 번이라도 셈해보는 자영업 사장님의 인건비 계산법.
사장님, 세무사가 보내준 재무제표 파일, 열어는 보셨나요?
세무사가 보내준 재무제표 파일, 닫지 마세요. 손익계산서에서 딱 3개 숫자(매출총이익→영업이익→당기순이익)만 순서대로 보면 내 가게 상태가 보이고, 기록이 없으면 결손금 절세도 불가능합니다.
사장님, 아이폰 가계부 뭐 쓰세요? 돈 새는 구멍 막는 추천 TOP 3 (자영업 꿀팁)
아이폰 사장님을 위한 가계부 앱 추천 TOP 3(편한가계부·뱅크샐러드·토스)와 개인 지출·가게 매출을 분리해 돈 새는 구멍을 막는 자영업 지출관리 루틴을 정리했습니다.
사장님, 온누리상품권 받으면 그 돈 어떻게 처리해야 할까요? (2026 정산·매출 신고)
2026년 온누리상품권은 할인폭이 줄고 환경이 바뀌었습니다. 받는 사장님 입장에서 정산 입금 시점, 부가세 매출 신고, 신용카드매출세액공제까지 외식업 16년·자영업 7년 사장이 직접 겪은 기준으로 정리했습니다.
환율 1550원 돌파, 자영업 사장님 마진이 먼저 녹는 이유 (지금 점검할 1가지)
환율 1550원 시대, 사장님이 달러를 안 써도 수입 식자재가 환율을 타고 들어와 원가율이 조용히 오릅니다. 매출은 그대로인데 마진이 먼저 녹는 '조용한 출혈'을 막는 단 한 가지 점검 — 내 원가율을 숫자로 알고 있는가.
최저임금 30% 오르면, 사장님 통장에서 매달 얼마가 더 빠질까요?
최저임금이 30% 오르면 알바 1명 기준 월 약 77만 원·연 약 925만 원, 3명이면 연 약 2,780만 원이 사장님 통장에서 더 빠집니다. 시급 인상분에 4대보험 사장 부담(약 11.4%)까지 합친 진짜 충격을 표로 계산하고, 외식업 인건비율 30%가 35%를 돌파하는 시뮬레이션까지. 인건비 인상기에 살아남는 사장님은 매출 대비 인건비율을 매일 보는 사장님입니다.
연봉 1억 회사원 vs 순수익 1억 자영업자, 진짜 이기는 쪽은 누구일까요?
회사원 연봉 1억은 명세서로 투명하지만, 자영업자의 '순수익 1억'은 본인도 모르는 숫자입니다. 매출·비용·세금을 다 빼야 진짜 순수익이고, 이 비교의 승패는 1억이라는 숫자가 아니라 내 숫자를 아느냐에서 갈립니다.
사장님, 배달 100건 찍었는데 통장은 그대로인 이유 — 배달 매출 캘린더로 보세요
배달 수입은 번 날과 들어온 날이 다르고, 캘린더로 봐야 현금흐름이 보이며, 수입만 적으면 부가세·소득세에서 돈이 샙니다.
사장님, 전기요금 6월부터 자동으로 깎입니다 — 한전 시범제도 한 장 정리
2026년 6월부터 11월까지, 계약전력 300kW 미만 일반용전력 사업장 약 29만 곳을 대상으로 한전이 사용량별 최저 요금제를 자동 적용합니다. 사장님이 따로 신청하거나 계산할 필요는 없고 부담도 0원이지만, 그 혜택이 매달 명세서에 진짜 찍혔는지 확인하는 일은 결국 사장님 본인의 기록에 달려 있습니다.
사장님, 세무사 조정료 얼마가 적당할까요? — 5월 종합소득세 견적서 읽는 법
매달 기장료를 내고 있는데 5월에 또 30만 원짜리 견적서. 그 한 장 앞에서 흔들리는 마음을 위해 정리했습니다. 세무조정료가 도대체 무슨 비용인지, 왜 사무소마다 견적이 다른지, 음식점 매출 1.5억·7.5억 분기점에서 단가가 어떻게 점프하는지, 그리고 견적 협상을 유리하게 만드는 단 하나의 무기까지.
사장님, 가게가 망하는 신호 6가지 — 미리 적어두면 보입니다
'잘되겠지'만 생각하는 사장님일수록 위기가 닥치고 나서야 허둥댑니다. 매출 감소, 비용 비율, 세금 부담, 인력 의존, 고정비, 단기 자금 — 자영업이 흔들리기 전에 보내는 6가지 위험 신호를 미리 체크리스트로 적어 두고, 매일의 기록으로 자가진단하는 법을 정리했습니다.
사장님, 가게 운영이 '가계부 한 권'으로 정리되던가요?
일기월장은 가계부 앱이 아닙니다. 매출·지출 기록, 세금 계산, 손익 분석, 직원 스케줄, 급여명세서까지 한 곳에 묶은 자영업자 전용 미니 ERP입니다. 배민 1위와 폐업을 모두 겪은 저자가 왜 이 5가지를 한 앱에 모았는지 정리했습니다.
사장님, 이번 달 진짜 남으셨어요? '감'을 '숫자'로
통장에 돈이 들어와도 진짜 남았는지 모르겠다면, 사장님은 지금 '감'으로 가게를 운영하고 계신 겁니다. 매출과 이익이 왜 다른지, 손익과 현금흐름이 어떻게 어긋나는지, 그리고 매일 직접 적는 한 줄이 어떻게 그 차이를 보여주는지 정리했습니다.
처음 차린 가게가 배민 1위 6개월 만에 망했습니다 — 자영업 7년의 시작점
처음 오픈한 가게가 배민 맛집 랭킹 1위까지 갔다가 6개월 만에 문을 닫게 된 이야기. 그 첫 폐업을 시작으로 7년 자영업과 두 번의 상표권 분쟁을 겪은 저자가, 첫 가게가 무너진 진짜 이유와 그 경험이 일기월장이라는 앱으로 어떻게 이어졌는지를 풀어냅니다.
사장님, 성공이 운이라면 우리가 할 수 있는 건 뭘까요?
성공은 운이지만, '실패하지 않는 법'은 매일의 기록으로 만들 수 있습니다. 배민 맛집 1위와 폐업을 모두 겪은 저자가 자영업자에게 왜 '직접 기록'이 필요한지 정리했습니다.